だって、
会社の入り口はセキュリティーが厳しくて出入りが面倒だと言うし、社食はあるけど、ペンちゃんはカレーライスやソースをかける揚げ物がキライだし、定食は量が多いし、ラーメンやうどんじゃ栄養が偏って心配だし・・・
という訳で、久々にお弁当作り生活が復活しました。
大して量を食べないペンちゃんひとりのお弁当作りでさえ、やっぱり20分くらいはかかるもん・・・
だから毎日ご主人や、食べ盛りのお子さんのお弁当を朝、手作りされている方を心から尊敬します。
何しろ、やっぱりおかずがマンネリ化するし、私は常備菜っていうのを上手に使いこなせなくて、隙間がうまらないこともあるの・・・
でも、ありがたいことに、ペンちゃんは、お弁当を作って持たせてもらえる自分はすごくラッキーなのだとわかっているらしく、必ず完食して、内容については、文句ひとつ言わない。
だからかえって、今回は少し自分も楽しみながら、美味しくて、野菜がいっぱい摂れて、見た目もきれいなのを作ってっていけたらいいな・・・
巷には、これは一般人が作ったのですか？と疑いたくなるような、美しく、手の込んだお弁当の画像がいっぱいあふれていますから、写真はもう撮っていませんが、これからも、自分なりに続けていこうと思っています。
